banner
Nov 1, 2014
231 Views
Comments Off on Súp măng tây chay
0 0

Súp măng tây chay

Written by
banner

Hướng dẫn nấu những món chay ngày Tết ngon – bổ dưỡng cho cả gia đình.

Món ngon chay:

>> Xà lách trộn đa sắc

Nguyên liệu:

– Thịt cua chay: 150g

– Susu: 1 quả

– Bắp cải: 100g

– Cà rốt: 1 củ

– Củ cải trắng: 1 củ

– Nấm rơm: 100g

– Măng tây: 1 hộp

– Nước dùng: 1 lít

– Bột năng: 2 muỗng, muối: 1/2 muỗng, bột ngọt: 1/3 muỗng, tiêu: 1/5 muỗng

Sơ chế nguyên liệu:

– Nấm rơm gọt bỏ chân đen, ngâm nước muối rửa sạch lại rồi cắt sợi.

– Cà rốt, củ cải cắt hạt lựu nhỏ, luộc mềm.

– Bắp cải rửa sạch, cắt vừa. Măng cắt khúc 3cm

Cách nấu súp măng tây chay:

– Đun sôi nước dùng, cho thịt cua chay vào. Để một lúc nêm gia vị rồi làm sệt bằng bột măng. Bỏ măng tây, cà rốt, củ cải, bắp cải và nấm vào sau đó nêm nếm vừa ăn.

Article Categories:
Món chay ngày Tết
banner

Comments are closed.