banner
Oct 15, 2014
440 Views
Comments Off on Sườn heo xốt me chua ngọt
0 0

Sườn heo xốt me chua ngọt

Written by
banner

Để chuẩn bị bữa cơm tối cho cả gia đình các mẹ, các chị nên chọn lựa những thức ăn tươi, ngon và đảm bảo vệ sinh, đặc biệt không tẩm ướp hóa chất bảo quản. Hôm nay mỗi ngày một món ngon sẽ hướng dẫn các mẹ, các chị cách làm sườn heo xốt me chua ngọt.

Tin tức khác:

>> Cà bống kho với nước dừa

>> Canh chua cá trê

>> Thịt heo xào giá ớt

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

–          500g sườn non

–          Tỏi, sả, ớt băm nhỏ

–          100g me chín ( me vắt )

–          Nước mắm, muối

–          Đường, dầu ăn

–          Dưa leo, cà chua

suon heo xot me chua ngot

Sườn heo xốt me chua ngọt

Cách chế biến:

–          Sườn heo bạn chặt miếng vừa ăn, ướp tỏi, muối vào.

–          Me bạn ngâm trong nước ấm, bỏ hột me đi.

–          Dưa leo cà chua bạn cắt lát

–          Sườn heo chiên vàng, vớt ra để ráo dầu.

–          Xào tỏi, sả rồi cho me vào, nêm nước mắm, muối đường đầy đủ. Sau đó cho sườn vào đảo lửa lớn

–          Sườn heo xốt me dọn kèm với dua leo, cà chua

Ghi chú:

–          Nếu bạn muốn sườn heo mềm thì hấp trước khi chiên

–          Trong trường hợp muốn ngon hơn thì luộc sườn với các loại gia vị: mắm + muối + đường + me cho vừa chín tới, vớt ra để ráo cất vào tủ. Khi nào ăn bạn lấy ra chiên giòn và xốt me như bình thường.

Article Categories:
Món ngon mỗi ngày
banner

Comments are closed.