banner
Apr 17, 2015
267 Views
Comments Off on Cách làm cơm hạt sen
0 0

Cách làm cơm hạt sen

Written by
banner

Hạt sen không chỉ ăn ngon mà còn rất bổ và tốt cho sức khỏe. Ngoài ra hạt sen là một trong những vị thuốc quý của đông y có tác dụng chữa mất ngủ, trẻ em bị tiêu chảy, thiếu ngủ, kém ăn… Hạt sen còn là một loại thực phẩm được chế biến ra rất nhiều món ăn ngon như cơm hạt sen.

>>> Nui xào thập cẩm

>>> Cách làm bánh pizza chay ngon

>>> Món lẩu nấm chay đơn giản dễ làm

Để chuẩn bị làm món cơm hạt sen thì các bạn cần chuẩn bị một số nguyên liệu sau:

  • Gạo dẻo: 300g
  • Hạt sen: 50g
  • Đậu que: 50g
  • Cà rốt: 50g
  • Xúc xích chạy: 50g
  • Lá sen: 1 lá
  • Hạt nêm, nấm, muối, đường.

cach lam com hat sen

Cách làm cơm hạt sen

  1. Gạo bạn ngâm 30′ rồi để ráo.
  2. Xóc gạo với một ít dầu ăn, hạt nêm, muối và đường rồi hấp cho vừa xấp mặt gạo và nấu chín.
  3. Hạt sen luộc chín, cà rốt, đậu que, xúc xích chay cắt hạt lựu.
  4. Tráng dầu ăn trong chảo, xào sơ tất cả các nguyên liệu cho săn.
  5. Cơm chín bạn để nguội khoảng 10′.
  6. Cho tất cả hỗn hợp trên vào xào chung.
  7. Cho cơm vào lá sen và dùng chung với nước tương.

Nguồn: Món chay ngày tết sưu tầm.

Article Categories:
Món chay ngày Tết
banner

Comments are closed.