banner
Sep 16, 2016
80 Views
Comments Off on Cách chế biến món cá hấp đậm chất dân giã và ngon đậm đà
0 0

Cách chế biến món cá hấp đậm chất dân giã và ngon đậm đà

Written by
banner

Các món ăn được chế biến từ cá chứa nhiều chất dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe nên được nấu rất nhiều trong các bữa cơm gia đình. Muốn chế biến món cá hấp đậm chất dân giã và ngon đậm đà rất đơn giản chi cần các bạn làm theo bài viết sau nhé.
1. Nguyên liệu 
– Cá chép hoặc cá diêu hồng, hay cũng có thể chọn cá nục,bạc má tuỳ vào sở thích của mỗi người.
– Hành tây,hành củ,sả,thì là 
– Gừng 
– Xì dầu
– Gia vị 
2. Cách chế biến món cá hấp ngon đậm đà
Bước 1:
– Cá làm sạch,rồi dùng đảo khứa một số đường để khi ướp cá được thấm 
– Gừng,sả, hành củ,Hành tây làm sạch: gừng thái thành lát, hành củ thái lát, sả,thì là cũng vậy.
Bước 2:
– Cho gừng, sả, 2 muỗng nước mắm,1 muỗng tiêu, 2 muỗng đường, ít Xì dầu trộn đều hỗn hợp. 
– Sau đó lấy hỗn hợp mới chuẩn bị xong quét đều lên mặt ngoài của cá, vô các phần đã khứa để thấm cá được ngon. 
Bước 3:
– Sau đó cho hỗn hợp trên vào bên trong cá nữa 
– Rồi tiếp đó Cho cá vào đĩa vừa con cá,sau đó xếp lần lượt thì là,gừng,xả vào dưới thân cá. Rồi cứ xếp hết khắp cả con cá để phủ kín mặt cá 
– Tiếp theo quét đều ít nước xì dầu hoặc dầu hào lên cá.  Sau đó dùng giấy bạc cuốn,bọc kín lấy cá. 
Bước 4:
Cho cá vào lò để hấp, điều chỉnh nhiệt độ phù hợp để cá chín đều và ngấm gia vị. 

cach che bien mon ca hap
– Hấp cá khoảng 20phút là cá chín 
– Cá hấp có thể ăn kèm cùng các loại rau sẽ giúp ngon hơn.

Article Categories:
Món ngon mỗi ngày
banner

Comments are closed.