banner
Nov 5, 2014
5 Views
Comments Off on Cà ri tôm chay
0 0

Cà ri tôm chay

Written by
banner

Nguyên liệu:

– Tôm chay: 20g

– Sữa tươi: 300ml

– Cà tím: 1 quả

– Ớt sừng: 1 quả

– Ớt bột: 1/3 muỗng; Bột nghệ: 1/3 muỗng; Bột cà ri: 1/3 muỗng; Muối, đường, dầu ăn.

ca ri tom chay

Cà ri tôm chay ngon

Cách làm món cà ri tôm chay

– Bắc chảo dầu nóng, thả tôm chay vào chiên sơ qua.

– Cà tím bào sạch vỏ, rửa sạch đem luộc chung với ớt sừng cho mềm. Cho cà tím, ớt sừng bỏ cuống vào máy xay, xay cho nhuyễn.

– Bắc nồi lên bếp, làm nóng rồi láng một lớp dầu mỏng, cho bột nghệ, bột cà ri và các thành phần đã xay vào xào cho thơm.

– Cho sữa vào nồi, nêm ít muối, đường cho vừa ăn rồi nấu đến khi sệt lại.

Cà ri tôm chay ăn kèm với bánh mỳ.

Món chay ngon: 

>> Súp măng tây chay

>> Xà lách trộn ngũ sắc

>> Cải thìa xào thập cẩm

Article Categories:
Món chay ngày Tết
banner

Comments are closed.